SMUKKE SILKEBORG #7

Disse billeder tog jeg i lørdags, hvor jeg var ude og gå en lang tur med min veninde. Vi sneg os op på knap 13 km og fik udforsket nogle steder vi aldrig havde været før. Der var vildt meget sne, samtidig med at der var tåget – smukt og lidt uhyggeligt!

EN SMUK & KOLD SØNDAG

Jeg tog disse billeder igår morges ude ved min mor og papfar – der var så smukt, men dælme også koldt! Ludwig er helt vild med sneen! :–) Hvad synes I om billederne?

OPSKRIFT / KARRYSUPPE

Jeg elsker suppe, men får det sjælendt, da B hader det #irriterendetype. Jeg lavede dog alligevel en omgang karrysuppe den anden dag (B lavede koteletter i fad til sig selv – det hader jeg nemlig ;–)) Opskriften har jeg fået af min søster – og jeg siger jer, den er SÅ lækker!!

Du skal bruge: 

– 6 kylling inderfileter
– En bøtte rejer
– En hønsekød suppe fra Mou
– Karry
– Salt
– 1/2 liter fløde
– Ris
– Frosne ærter

Fremgangsmåde:

Den frosne hønsekødssuppe fra Mou tøes op i en gryde i mens risene koges. Kyllingen skæres i små stykker og steges på en pande med karry og salt. Hønsekødssuppen sies nu, så det kun er den klare suppe der er tilbage, fløden hældes i sammen med kylling, rejer, ris og ærter. Der smages til med karry og salt og suppen koges op – så er der ellers serveret!

SMUKKE SILKEBORG #6

Jeg tog lige et par billeder på en gåtur i sidste uge – det var så flot med et snedækket landskab (så længe det ellers varede) – men det tyder på at vi vågner op til et snedækket landskab igen i morgen, nu må vi se! Hvad synes I om billederne?

HJEMMELAVET BRUNCH

Jeg lavede brunch til B og jeg da vi havde 5 års dag – synes selv det blev ret vellykket ;–) Der var et godt mix af røræg, bacon, proteinboller med serrano skinke, croissanter, vandmelon, appelsin, yoghurt med müsli, acacie honning og frisk appelsin. Jeg havde også lavet friskpresset appelsinjucie og selvfølgelig kaffe! Det var super lækkert og B var glad!