NYTÅRS MIDDAG

Så er der madspam fra nytårsaften! Jeg lavede 3 retters middag til Birk og jeg og en lille starter til dronningens nytårstale. Starteren bestod af blinis med ørredrogn, creme fraiche, rødløg og dild. Til forret fik vi urteskum med jomfruhummer og tigerrejer, hovedretten bestod af entrecote med gulerodspuré og rødvinssovs og til dessert fik vi brownie med mangosorbet og ananaskirsebær. Fik I noget lækkert at spise?
Hold nu op, hvor ser det bare lækkert ud! Herhjemme tog vi den nemme løsning med raclette og en masse lækre ting til at smide på – ville nu hellere have haft dette, hæhæ 🙂
Kram,
http://nikkilund.dk