OPSKRIFT // SYLTEDE RØDLØG

2

Jeg er ret vild med syltede rødløg og har derfor forsøgt at lave en omgang selv. De smager virkelig godt – her kommer opskriften:

Du skal bruge:
– 5-6 rødløg
– 3 dl. almindelig eddike
– 2 dl. vand
– 2 dl. sukker

Sådan gør du:
1. Løgene pilles og skæres i skiver.
2. Put løgene i en lukket glasbeholder.
3. Vand, sukker og eddike koges op i en gryde.
4. Lagen hældes derefter over løgene og låget sættes på.
5. Glasset sættes på køl og er klar dagen efter.

10 TING JEG HADER AT BRUGE PENGE PÅ

dsc_0087

En lille liste med ting jeg hader at bruge penge på – mon ikke der kommer flere af den slags lister i fremtiden ;–) Er I enige eller har I nogle helt andre ting I hader at bruge penge på?? Tag et kig på min liste:

1. Kontaktlinser – jeg synes det er uretfærdigt at man selv skal betale, man kan jo ikke selv gøre for at man ser herre dårligt!

2. Togkort og generelt bare oftentlig transport – det er møg dyrt. Jeg hader når DSB hver måned trækker over 600 kroner fra min konto.

3. Materialer til skoleprojekter – især hvis det er projekter som ikke er ens egen stil. Jeg brugte fx 2500 kroner på sidste skoleprojekt – og de produkter jeg lavede er ikke noget jeg selv vil have i mit hjem. Det er dyrt at studere!

4. Halvmarathon – jeps, jeg er stadig i chok over at jeg har betalt penge for at løbe 21 km til september, haha.

5. Tamponer – nok noget af det værste at bruge penge på, hader det! De må dælme snart til at sætte priserne lidt ned synes jeg.

6. Barberblade – hvad sker der for at de er så mega dyre?!

7. Vitamin piller – jeg vil ikke undvære mine vitaminpiller, men synes godt nok de er dyre. Heldigvis er der til mange måneder i hvert glas, men en dyr omgang når der skal tankes op.

8. Æg. B (særligt B) og jeg spiser rigtig mange æg, 20 æg om ugen tilsammen vil jeg skyde på. Det bliver altså til mange penge hver måned, når man køber økologiske æg. Vi nægter at købe skrabe- og buræg, så vi finder os i den dyre pris – kun med lidt brok ;–)

9. Solcreme – som typen der altid bliver totalt grillet, er masser af solcreme en nødvendighed, så det er psyko øv at det er så frygtelig dyrt.

10. Kaffe på skolen – 10 kroner for en kop dårlig kaffe, det er bare jævnt træls!

OUTFIT #187 & MEGET BLEGE STÆNGER

2

3

4

5

6

T-shirt H&M // Nederdel Noisy May // Sneakers New Balance // Ur Casio // Armbånd H&M // Solbriller London Retro

Sådan så jeg ud i fredags hvor B og jeg var på besøg hos min mor og papfar. Billederne er taget ved stranden hvor vi gik en tur med Ludwig (hunden), som fik badet en masse. Jeg undskylder for de meeeeget blege ben (og resten af kroppen for den sags skyld ;–)) men man bliver jo nødt til at flashe det, før man kan få lidt farve. Vejret har været (og er stadig) så lækkert – det er virkelig skønt, så håber snart på at få bare lidt farve, haha. Har I nydt det gode vejr?

OPSKRIFT / SUNDE BROCCOLIBOLLER

DSC_0403

Jeg lavede en gang broccoliboller igår og vil lige dele opskriften med jer, for de blev altså ret gode og så er de sunde! ;–) Der bliver til ca. 8 små boller.

Du skal bruge:
– 1 broccoli (inklusiv stokken)
– 1 æg
– 2 æggehvider
– 1 tsk. salt
– 1 tsk. bagepulver
– Lidt sesamfrø til drys
– 2 dl. havregryn
– 4 spsk. solsikkekerner

Sådan gør du:
1. Tænd ovnen på 200 grader (varmluft)
2. Hak broccolien fint (jeg brugte en minihakker)
3. Broccolien blandes godt sammen med æggene
4. Salt, bagepulver, solsikkekerner og havregryn blandes i og det hele røres godt sammen
5. Lad dejen stå og hvile i ca. 20 minutter
6. Bollerne formes og pensles med æg (æggeblommerne der tidligere blev sorteret fra) og drysses med sesamfrø
7. Bag bollerne i 25-30 minutter

Og så er der serveret!